Traite des vaches Salers en plain air. Ne jamais oublier le veau.
Pour vos vacances
Les gîtes ruraux de
La Chapelle
sont peut-être encore libres.
A bientôt chez les auvergnats
La vache de race Salers fait partie du paysage d'Auvergne.
Cornes en lyre, agressive avec les étrangers et leurs chiens, rustiques au possible, elles ne se laissent traire que si leur veau est attaché à leur patte avant gauche.
Une vraie cabotine mais très rentable à la fin.
Exploitable une vingtaine d'années, elle bat les records de longévité.